A cantina Central da Unifap,
fechada a mais de três anos desde a última greve de 2012, foi reaberta nesta
segunda feira, 19, pelos membros do Diretório Central dos Estudantes e de
colaboradores da UEAP. O DCE solicita doação de materiais para ofertar
alimentação a preços acessíveis.
Mesmo com o funcionamento do RU,
a oferta de alimentos para o período letivo na Unifap ainda é pouca. Apenas uma
cantina no Ginásio estava funcionando. Um dos guerreiros que ainda auxiliam a suprir
essa deficiência é o vendedor ambulante José Lopes, o Baixinho, que conta com a compreensão de centros acadêmicos
que cedem sua sala para que ele guarde seus materiais e que sempre os vendeu em
um canto enquanto a sala permanecia fechada.
Flávia Calado, Coordenadora Geral
do DCE, diz que já era preocupação do diretório estar inserido na oferta de
alimentos na universidade, e visualizaram na oportunidade de ocupar o espaço da
cantina uma maneira de gerar fluxo de caixa para os Estudantes. “Essa pauta foi
levada para a reunião de diretoria juntamente com outros acadêmicos. A depender do projeto que vai ser apresentado
poderemos ficar por mais seis meses”.
O objetivo hoje do DCE, segundo
Flavia, é de transformar a cantina em um projeto de extensão, onde acadêmicos
de diversos cursos possam fazer a gestão no formato de empresa júnior,
exercendo sua profissão dentro do espaço. Tudo na perspectiva de fornecer
lanches de boa qualidade nutricional e considerando o poder aquisitivo dos acadêmicos,
que é bem baixo.
Neste período atual, o diretório
vem procurando atender a demanda com poucos materiais, mas contando com a
participação e investimentos das acadêmicas da UEAP Bárbara Maciel e Camila
Lopes, que disse que iniciou este trabalho por visualizar a falta de opções
dentro do campus Marco Zero.
O espaço também está sendo
ocupado com os produtos do Baixinho, já que a intenção da iniciativa é de
aglutinar, e “sempre que entrava um empresário para gerir o espaço”, relata
Flávia, ”existia uma pressão para que ele saísse do local para não atrapalhar
as vendas”. Ele afirma que está se sentindo muito feliz com a nova estrutura, e
que pode até fazer um contrato com o DCE para fornecimento de produtos dentro
do espaço.
Existe a necessidade de
estruturar a cantina, tendo em vista que ela não possui nenhum equipamento próprio. Como todo
o trabalho é colaborativo, o DCE solicita doações de iniciativas publicas e
privadas. Aos que quiserem doar, basta procurar na Cantina da Unifap.
Paulo Zab
AGcom/Unifap
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Posted by AGcom on Quarta, 21 de outubro de 2015
